一年一度的海南国际旅游岛欢乐节下周即将开启。欢乐的盛宴,自然少不了美食的增色。据欢乐节组委会介绍,作为欢乐节三大展会之一的2020年(第六届)海南国际旅游美食博览会将于11月19-22日在海南国际会展中心举办,市民游客将能够在这里享受来自国内外的特色美食。

往届海南国际旅游美食博览会美食展示

  据悉,今年的美食博览会展出面积达35000平米,展位总数为1500余个,参展品牌预计3000家。展会期间将会组织供需对接会156场,配套活动上百场。据2020年(第六届)海南国际旅游美食博览会筹委会相关负责人介绍,目前参展商家囊括了餐饮食材、旅游、食品、酒水等行业诸多大小企业,其中不乏大品牌、大企业、老字号的身影,例如天天健瑞儿、椰树、传味,以及来自山东、山西、浙江、福建、重庆、广东、海南等省的老字号。国外展商方面,来自日本、韩国、法国、越南、马来西亚、格鲁吉亚等国家近130家展商也已报名参展。

  据了解,本届美食博览会将会邀请行业代表、旅游美食知名企业家、投行机构负责人、专家学者、资深媒体人等参会。展会期间,还将同时举办海南国际餐饮食材展、海南国际特许加盟展等活动,以及中国旅游美食大赛、世界旅游美食发展论坛、国际美食新品推介招商会、中国餐饮食材供需对接会等多项重要活动,为行业全方位打造国际美食饕餮盛宴。

往届海南国际旅游美食博览会人气十足

  其中,2020中国旅游美食大赛将以“把世界美食请进海南,把海南美食推向世界”为宗旨,积极搭建国际性旅游美食生态链人才库,整合中外食品生态链金融资本、商务资源供销市场,实现以企业的帮手、政府的助手为愿景的“双招双引”开放性战略目标。同时,通过引入国际创新饮食文化的技术、经验,深度宣传海南的特色饮食文化、融合海南的人文情怀,向世界分享自由贸易港下新海南人的“创美”精神。《舌尖上的中国》美食顾问董克平将受邀参加此次大赛。

  世界旅游美食发展论坛将于11月19日启幕,以“共享开放,合作共赢”为主题,拟邀请不同领域、不同职业的行业领军人物参加,其中包括国务院发展研究中心、原市场经济研究所所长任兴洲,《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问董克平,中国烹饪大师、国际美食委员会主席徐步荣等。论坛将设置主旨演讲、成果分享、主题对话等环节。主旨演讲话题涵盖旅游美食、行业发展经验、行业发展趋势等,嘉宾们将各自发表自贸港时代大数据、互联网背景下的美食发展之道,围绕旅游美食发展成功经验,共同探讨行业发展规律及餐饮行业破局之道。

  本届美食博览会由海南省旅游和文化广电体育厅、海口市人民政府共同主办,海口市商务局、海口市旅游和文化广电体育局、海南省旅游餐饮协会承办。


(编辑: 肖映雪)

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